살구 효능, 제철 및 보관방법, 영양성분과 주의사항 정리

살구는 전통적인 여름 과일로 과실 뿐만 아니라, 씨의 알맹이는 한약재로 쓰이는 재료입니다. 주황빛의 먹음직스러운 모습으로 익어가면서 시골풍경을 떠올리게 하는 과일인데요. 살구는 당분이 많고, 비타민 A가 풍부해 눈 건강에 좋은 과일로 널리 알려져있습니다. 그럼 여름철 맛있게 먹을 수 있는 새콤달콤한 살구에 대해 자세히 알아보겠습니다. 살구 효능, 제철 및 보관방법, 영양성분과 주의사항 정리 살구 효능 살구에는 대표적인 성분인 비타민 A뿐만 아니라 올레인산, 리놀렌산과 같은 불포화지방, 그리고 베타카로틴, 퀠세틴, 가바 같은 황산화 물질도 다량 포함되어 있습니다. 1. 비타민 A: 비타민 A는 눈 건강 개선에 효과적입니다. 특히 야맹증 개선에 도움을 주죠. 또한 혈관을 강화시켜주는 역할도 합니다. 2. ..