송이버섯 효능과 제철, 구입 및 보관 방법, 영양성분과 부작용 정리

송이버섯은 맛도 좋고 영양가가 높아 건강에 좋은 식재료로 알려져 있습니다. 특히 특유의 향과 쫄깃한 식감 때문에 귀한 재료로 여겨집니다. 추석 때쯤에 선물용으로도 많이 판매가 되고, 출하량에 따라 kg당 100만원이 훌쩍 넘기도 하는데요. 그럼 송이버섯의 효능과 제철부터 영양성분과 부작용까지 한번에 알아보겠습니다. 송이버섯 효능과 제철, 구입 및 보관 방법, 영양성분과 부작용 정리 송이버섯 효능과 제철 송이버섯 효능 1) 면역력 증진 송이버섯에는 β-글루칸이라는 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다. 이 성분은 체내 면역세포를 활성화시켜 면역력을 높이는 효과가 있습니다. 2) 항산화 작용 송이버섯에는 비타민 C와 비타민 E, 카로티노이드 등의 항산화 물질이 풍부하게 포함되어 있습니다. 이러한 항산화 물질은 ..