죽순 효능과 제철, 구입 및 보관방법, 영양성분과 부작용 정리

죽순은 사실 그렇게 익숙하지 않은 식재료이지만, 영양가가 풍부해 여러 음식의 재료로 쓰이고 있습니다. 죽순은 밥, 국, 반찬에 골고루 쓰이고, 죽순정과로 불리는 고급 간식으로 만들어지도 합니다. 대나무가 막 자라기 시작하는 봄철에 다른 봄나물들과 함께 즐길 수 있는 죽순. 그럼 죽순의 효능부터 영양성분과 부작용까지 모두 한번에 알아보겠습니다.  죽순 효능과 제철, 구입 및 보관방법, 영양성분과 부작용 정리죽순 효능과 제철 죽순 효능1) 다이어트 효과죽순은 높은 식이 섬유를 포함하고 있으며, 이는 포만감을 주어 식욕을 줄이는 데 도움을 줍니다. 또한, 이는 소화 과정을 개선하고 변비를 완화시키는 데도 도움이 됩니다. 이러한 효과는 죽순의 높은 식이섬유 함량에서 비롯됩니다. 2) 심혈관 질환 예방죽순은 포타..