토마토 효능과 제철, 구입 및 보관방법, 영양성분과 부작용 정리

우리에게 친근하면서도 슈퍼푸드로 많이 알려진 토마토. 우리나라에서는 생으로 먹는 것이 익숙하지만, 서양에서는 많은 음식의 식재료로 쓰여왔습니다. 슈퍼푸드로 불리는 만큼, 항암 작용, 혈관 개선, 피부, 눈 등 모든 기관의 건강 개선에 도움을 주는 채소입니다. 그럼 토마토의 효능부터 섭취 후 발생할 수 있는 부작용까지 알아보겠습니다. 토마토 효능과 제철, 구입 및 보관방법, 영양성분과 부작용 정리 토마토 효능 1) 항산화 효과 토마토에는 리코펜이라는 강력한 항산화 성분이 함유되어 있어, 세포를 보호하고 노화를 지연시키는데 도움을 줍니다. 2) 심혈관 건강 리코펜은 심혈관 질환의 위험을 감소시키는 것으로 알려져 있으며, 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이 됩니다. 3) 암 예방 토마토에 함유..