멜론 효능과 제철, 구입 및 보관방법, 영양성분과 부작용 정리

수박과 함께 여름에 생각나는 과일이 멜론이죠. 한입 베어먹었을 때 입 안을 가득히 채우는 수분감이 무더위를 날려줍니다. 또한 멜론은 특유의 향긋한 향으로 아이스크림, 빵의 원료로도 쓰이는데요. 그럼 멜론의 효능부터 제철, 영양성분과 부작용까지 한번에 알아보겠습니다.

 

 

멜론 효능과 제철, 구입 및 보관방법, 영양성분과 부작용 정리

멜론 효능과 제철

효능

1) 강력한 항산화 작용

멜론에는 비타민 A와 C가 풍부하게 들어있습니다. 이들 비타민은 모두 강력한 항산화제로, 우리 몸의 세포를 자유 라디칼로부터 보호해주는 역할을 합니다. 이로써 멜론을 섭취하면 노화를 늦추고, 여러 가지 질병의 발병 위험을 줄일 수 있습니다.

 

2) 심장 건강 증진

멜론에는 칼륨이라는 미네랄이 풍부하게 들어있습니다. 칼륨은 혈압을 정상적으로 유지하는 데 필요한 물질로, 이를 통해 심장 건강을 유지할 수 있습니다. 또한, 멜론에는 심장에 좋은 불포화지방산이 함유되어 있어, 심장질환의 발병률을 낮출 수 있습니다.

 

3) 체중 관리

멜론은 낮은 칼로리와 높은 수분 함량을 가지고 있어, 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 멜론에는 식이섬유가 많이 들어 있어, 포만감을 느끼게 하고 식욕을 억제하는 데 도움이 됩니다. 물론 과일인 만큼 당도 함유하고 있기 때문에 너무 많은 섭취는 피하는 것이 좋습니다.

 

4) 소화 개선

멜론에는 소화 효소가 포함되어 있습니다. 이 효소는 단백질을 분해하여 소화를 돕는 역할을 합니다. 또한, 멜론의 높은 수분 함량과 식이섬유는 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

 

5) 눈 건강 유지

멜론에는 눈 건강에 중요한 역할을 하는 비타민 A가 풍부합니다. 비타민 A는 시력을 개선하고 백내장, 망막 변성 등의 눈 관련 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

 

6) 면역체계 강화

멜론에는 면역 체계를 강화하는 데 필요한 비타민 C가 많이 들어 있습니다. 비타민 C는 백혈구의 기능을 향상시키고, 몸의 면역력을 증가시킵니다. 이러한 성분은 감기와 같은 감염병을 예방하고, 신체의 병원균으로부터 보호하는데 도움이 됩니다.

 

7) 피부 건강 향상

멜론에 포함된 항산화제인 비타민 A와 C는 피부의 건강을 유지하는데 중요한 역할을 합니다. 비타민 A는 피부세포의 성장과 복원을 촉진하며, 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부의 탄력성을 유지하고 노화를 늦추는 데 도움이 됩니다.

 

8) 수분 공급

멜론은 90% 이상이 물로 구성되어 있어, 체내의 수분 공급에 탁월합니다. 이는 피부 건강을 유지하고, 체내의 온도를 조절하며, 중요한 몸의 기능들을 유지하는데 필요한 충분한 수분을 공급하는데 도움이 됩니다.

 

 

제철

멜론의 제철은 국가와 지역에 따라, 또 품종에 따라 약간씩 다르지만, 일반적으로는 한여름이 제철로 알려져 있습니다. 대부분의 멜론은 따뜻한 기후에서 잘 자라므로, 봄에 자라 여름에 수확되는 경우가 많습니다.

 

 

멜론 구입 및 보관방법

구입요령

1) 외관

멜론의 외관은 그 품질을 나타내는 중요한 지표입니다. 멜론의 표면의 그물 무늬가 선명하고 촘촘한 것이 좋습니다. 또한 신선한 멜론은 균일한 색상을 갖고 있고 꼭지가 시들지 않고 싱싱해야 합니다.

 

2. 무게

멜론을 손에 들어서 그 무게를 확인해 보세요. 일반적으로, 멜론은 그 크기에 비해 무겁게 느껴져야 합니다. 이는 멜론이 충분한 수분을 함유하고 있음을 나타냅니다.

 

3) 냄새

멜론의 말단 부분, 즉 줄기가 있던 부분을 맡아보세요. 신선하고 달콤한 멜론 특유의 냄새가 나야 합니다. 냄새가 없거나 향이 약하다면 아직 미숙하거나 신선도가 떨어질 수 있습니다.

 

4) 탄력

멜론의 말단 부분을 손으로 살짝 눌러보세요. 약간의 유연성이 느껴져야 하며, 이것은 멜론이 잘 익었다는 신호입니다. 너무 단단하다면 아직 익지 않은 것이고, 너무 부드럽다면 과익은 상태일 수 있습니다.

 

 

보관방법

1) 익지 않은 멜론 보관하기

익지 않은 멜론은 실온에서 보관하는 것이 가장 좋습니다. 통풍이 잘 되는 곳에 두면서 멜론이 자연스럽게 후숙할 수 있도록 해야 합니다.

 

2) 잘 익은 멜론 보관하기

잘 익은 멜론은 냉장고에 보관해야 합니다. 이는 멜론이 과도하게 익어서 맛이 없어지는 것을 방지해줍니다. 이때, 멜론은 가능한 냉장고의 선반 위에 두는 것이 좋습니다. 그렇게 하면 멜론 주위의 공기가 순환되어 곰팡이 발생을 방지할 수 있습니다.

 

3) 잘라낸 멜론 보관하기

멜론을 잘라냈을 때는 반드시 냉장고에 보관해야 합니다. 이때, 멜론을 플라스틱 랩이나 봉투에 싸서 보관하면 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 그러나 가능하면 멜론은 잘라내자마자 먹는 것이 가장 좋습니다.

 

 

멜론 영양성분과 부작용

영양성분

1) 비타민 A

멜론에는 비타민 A가 많이 함유되어 있습니다. 비타민 A는 피부와 눈 건강을 유지하는데 중요하며, 면역 체계를 강화하는 데도 중요한 역할을 합니다.

 

2) 비타민 C

멜론은 또한 비타민 C의 좋은 원천입니다. 비타민 C는 강력한 항산화제로서, 세포를 손상시키는 자유 라디칼로부터 보호하는 역할을 합니다.

 

3) 칼륨

칼륨은 심장 건강을 유지하고 혈압을 조절하는 데 중요합니다. 멜론은 칼륨의 좋은 공급원이 되는 과일입니다.

 

4) 식이섬유

멜론에는 소화를 돕는 식이섬유가 많이 들어 있습니다. 이는 포만감을 느끼는 데 도움이 되어 체중 관리에 유용하며, 건강한 소화기능 유지와 관련된 여러 가지 이점을 가져다 줍니다.

 

5) 수분

멜론은 물이 많이 함유되어 있어, 체내의 수분을 채우는 데 도움이 됩니다. 이는 피부 건강을 유지하고 체온을 조절하는 데 필요합니다.

 

출처. 네이버 백과사전

 

부작용

1) 알레르기 반응

멜론 알레르기는 드물지만 발생할 수 있습니다. 이는 피부 발진, 가려움증, 구토, 설사, 코가 막히는 등의 증상을 포함할 수 있습니다. 심한 경우 아나필락시스 반응이 발생할 수 있으므로, 알레르기 증상이 나타나면 병원에서 진료를 받아야 합니다.

 

2) 혈당 수치 변동

멜론에는 당분이 많이 포함되어 있어, 당뇨병 환자가 섭취할 때는 주의가 필요합니다. 

 

3) 소화 문제

멜론은 식이섬유가 많아 일반적으로 소화에 좋지만, 과다 섭취하면 가스, 부풀림, 혹은 설사와 같은 소화 문제를 유발할 수 있습니다.

 

 

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