건강정보
오디의 효능과 영양성분, 제철 및 보관방법, 섭취 시 주의사항 정리
서울에서는 좀처럼 보기 힘들지만, 강원도 시골에 가면 길가에서도 흔히 보이는 열매 중 하나가 오디입니다. 오디는 뽕나무 또는 산뽕나무의 열매를 뜻하는데요. 형태는 작은 포도처럼 생겨서, 녹색에서 붉은색, 그리고 검은색과 같은 짙은 보라색을 냅니다. 맛과 영양이 풍부하고, 보라색 색깔까지 이뻐서 예전부터 인기가 많은 과일입니다. 오디의 효능과 영양성분, 제철 및 보관방법, 섭취 시 주의사항 정리 오디의 제철 및 보관방법 오디의 제철은 늦봄에서 초여름, 5월에서 6월입니다. 이 때가 되면 짙은 보라색을 내며 먹기 좋은 상태가 됩니다. 오디를 구입할 때는 꼭지가 싱싱하고, 형태는 통통한 것이 최상품입니다. 또한 오디는 빨리 무르는 과일이라 무르지 않은 것으로 사야합니다. 빨리 무르는 만큼 실온 1 ~ 5℃ 정..
2022. 6. 13.